Gaspésie

COMMUNIQUÉ DE PRESSE : DÉBUT DE LA PÊCHE AU HOMARD GASPÉSIEN SAMEDI 2 MAI

Désormais écocertifié pas le Marine Stewardship Council LE HOMARD GASPÉSIEN EST PRATIQUEMENT PARFAIT! Anse-à-Beaufils, le 30 avril 2015. Le homard gaspésien version 2015 est pratiquement parfait et c’est le Marine Stewardship Council (MSC – www.msc.org) qui, par son écocertification, le confirme. On sait déjà que le homard pêché par les pêcheurs membres du Regroupement des pêcheurs professionnels […]

COMMUNIQUÉ – LE HOMARD GASPÉSIEN : UNE NOUVELLE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE

  Que diriez-vous de connaître le pêcheur qui a capturé le homard que vous vous apprêtez à déguster? Et de le cuisiner avec de nouvelles recettes à base de beurre à l’érable et au chipotlé? C’est la nouvelle expérience gastronomique, à la fois sérieuse et amusante, que vous proposent les membres du Regroupement des pêcheurs […]